Le site web de l'association professionnelle de chinois (Fachverband Chinesisch e.V.) contient des informations sur les formations initiales et continues.
https://www.fachverband-chinesisch.de/chinesisch-als-fremdsprache/lehrerausbildung/

L'Institut Confucius de l'Université de Heidelberg propose régulièrement un examen pour l'obtention du "Certificat international pour professeurs de chinois".
https://konfuzius-institut-heidelberg.de/sprachbereich/pruefungen/internationales-zertifikat-fuer-chinesischlehrer/

Vous trouverez en outre des informations sur les formations initiales et continues sur le site de la China-Schul-Akademie :
https://www.china-schul-akademie.de/fortbildungen/

Et sur le site de l'Association Française des Professeurs de Chinois :
https://www.afpc.asso.fr/